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公司基本資料信息
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血豆腐加工設(shè)備豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 豬血,又稱血花,血豆腐,因含有大量的維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,有“液體肉”的美譽(yù)。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng),易于毒素排出體外。豬血血中豬血旺流水線含鐵量較高,豬血加工需要的設(shè)備而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利,是*理想的補(bǔ)血佳品。鴨血生產(chǎn)設(shè)備豬血還能為人體提供多種微量元素,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于治療頭暈?zāi)垦?,吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。 豬血豆腐是一類廣泛使用的傳統(tǒng)民間食品,大部分為手工作坊式加工,并且豬血豆腐傳統(tǒng)加工配方不統(tǒng)一,原料質(zhì)量不統(tǒng)一,工藝品不規(guī)范,加工方法各異,致使產(chǎn)品味道差異大,易于壞掉,衛(wèi)生不合格,保質(zhì)期短。針對(duì)以上情況,通過(guò)新鮮豬血抗凝、凝固、滅菌等多道工序,使豬血豆腐加工工業(yè)化,并提高豬血豆腐的口感、外觀及保質(zhì)期。