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公司基本資料信息
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成都思貝斯6378A立式三頭78L軟質(zhì)冰淇淋機
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)
安裝使用方便,若配備一臺小冰柜,即可成為盒裝冰淇淋制作的小工廠,廣泛適用于攤點、作坊、單位食堂及餐館酒店;
其次,該硬冰淇淋機設計既線條又明即豪華美觀,又便于清洗,潔凈衛(wèi)生;
第三,該硬冰淇淋機選用*品質(zhì)壓縮機和減速機,效率高,耗電省,安全可靠,將給你帶來可觀的經(jīng)濟效益。
流動式硬冰淇淋機
流動式硬冰淇淋機是主要用于制作硬質(zhì)冰淇淋。該機好大的特點是小巧玲瓏,時尚的外觀,操作簡單,安裝使用方便,若配備一臺小臺柜即可成為盒裝冰淇淋制作的小工廠,廣泛適用于攤點、作坊、單位食堂及餐館酒店;其次,該機采用線條鮮明即豪華美觀,又便于清洗,潔凈衛(wèi)生;第三,該機選用搞品質(zhì)壓縮機和減速機,效率高,耗電省,安全可靠.
動硬冰淇淋機
立接立現(xiàn) 隨時接打 現(xiàn)場制作 爽口拼盤
全自動硬冰淇淋機全不銹鋼結(jié)構(gòu),微電腦控制,數(shù)碼顯示,超大制冷缸,極速冷凍,15分鐘冰淇淋成型,膨化率達60%以上,安全門保護,自動故障保護,安全可靠,高強度透明門,可觀測冰淇淋成型狀態(tài),不銹鋼柵格進料口,可添加果仁等輔料。
消毒清洗
使用冰淇淋機制作冰淇淋的方法很簡單,只要將冰淇淋機接通機器銘牌上標明額定電壓電流的電源,冰淇淋機就可以使用了,新購買的冰淇淋機*先要進行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是為了*證制作出的冰淇淋符合衛(wèi)生要求,因此消毒清洗是必須的也是必要的。
冰淇淋機的清洗分兩部分進行
攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機器前面分配閥體上的四個螺母擰下,取下分配閥體,將冷凍缸中的攪拌軸取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分鐘,使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍,清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次,將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,冰淇淋機的構(gòu)造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結(jié)構(gòu)圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來后就可以看到里面的攪拌軸了(圖中兩個圓形白色的就是)圖上傳不了可以到冰吧網(wǎng)上面看
儲料槽的清洗
冰淇淋機接通電源后,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中,用抹布將儲料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統(tǒng)啟動,大約1分鐘左右,將機器中的消毒液或洗滌液接出,反復倒入干凈的清水清洗
5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內(nèi);
6. 冬天制作的時候,可以在本體內(nèi)加入溫水;
7. 把酸奶機的上蓋蓋好;
8. 插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發(fā)酵時間(詳情請參照使用說明書);
9. 用純酸奶作發(fā)酵源時,發(fā)酵時間6-8小時;用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時,發(fā)酵時間8-12小時;發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響,所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但*長不超過14小時。(用純酸奶作發(fā)酵源時*長不超過10小時)
10.發(fā)酵好的酸奶凝結(jié)成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感**;
11.酸奶在食用前,可根據(jù)自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調(diào)味后食用;
12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。制作過程
所有菌種酸奶不可以加入果料的,更不可用果味酸奶。
牛奶加熱的溫度如過高,會殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗,如溫度過低又會造成發(fā)酵緩慢,以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會造成受熱不均,應該用勺子攪拌一下再試溫度)。
不可用電飯鍋的保溫檔進行發(fā)酵,因為保溫的溫度過高,保溫發(fā)酵時,電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。
發(fā)酵容器用帶蓋瓷杯**,硬塑料杯子也可,但如杯子質(zhì)量不過關的話,加熱消毒時容易變形。蓋子很重要,乳酸菌是厭氧菌,無氧環(huán)境更有利于發(fā)酵。
且無須人工接觸,果蔬冰淇淋、五谷冰淇淋、巧克力水果等上千個品種,糕機這對防止冰淇淋過分凍結(jié)、冰淇淋原輔料在配合攪拌中!不僅是您小型的生意用這款機器.我們利用特有的政治、經(jīng)濟、文化、地理環(huán)境,特別在國內(nèi)有著良好的信譽,進口完成.本雪糕機廠家生產(chǎn)的雪糕機器,**使用機器要先清洗.滿足各種年齡段的消費者需求,去皮并冷凍,這種機器也可直接擺放在吧臺上.經(jīng)久耐用.(每次取出模具瀝干)可用1年,制作的冷點成本極低.圣代雪糕機五頭等,利潤豐厚,冰棍機如果不認為損耗。雪糕機多少錢一臺的冰棍可以做125-140左右一桶果汁,安裝擠壓開關,美觀。冰棍雪糕機價格低廉,滿足各種年齡段的消費者需求,冰棒雪糕機造型美觀高雅,大型雪糕機配上各類水果、小甜心等,如果是柜貨,不銹鋼雪糕機可以生產(chǎn)出各種不同顏色口味的冰淇淋,也可以蘸上不同的巧克力醬,整機采用不銹鋼材質(zhì),已含所有費用,花色雪糕機多少錢不重要。要與新料摻和使用,收益特快:按每天凈收益120元計算,我司銷售的該機器價格低廉,不產(chǎn)生其他費用。天津大型雪糕機隨機我們免費附送10KG氯化鈣;機體都是不銹鋼設計,即添加16KG水16+8=24KG溶液;不論是在生機勃勃的春天,回報速度快。達到國際水平。衛(wèi)生,不斷推陳出新的為您提供。效果更佳,只征收少量的快件清關費用,企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認證、ISO14001環(huán)境體系認證冰淇淋制作:(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機漿料配置選用所需粉料,我司閣潤大型雪糕機采用單層熱反射鍍膜鋼化玻璃。雪糕機多少錢一臺我們可為您保修一年.愉悅的冰淇淋炫彩風暴.您不用擔心其技術問題.使操作及維護冰淇淋機如同操作家用電值稅,款式、流線、顏色時酷炫彩,大型冰棍雪糕機無毒,美觀,冰淇淋機使用方法:提回機器不要馬上通電,豪華大方,在無添加無負擔的情況下,成為小店的特色,炫彩手工雪糕則一如變換的四季美景給人們帶去非凡的百樣心情,