中小型胡蘿卜汁飲料制作設(shè)備胡蘿卜汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備

一、科信胡蘿卜汁飲料生產(chǎn)線
     瓶裝胡蘿卜料小型生產(chǎn)線，主要用于生產(chǎn)無菌大包裝濃縮胡蘿卜汁的企業(yè)，在胡蘿卜采摘期過后生產(chǎn)加工的淡季里，以本廠自產(chǎn)的濃縮胡蘿卜汁為 原料，調(diào)配生產(chǎn)瓶裝飲料而設(shè)計的。設(shè)計遵循節(jié)能、實用、經(jīng)濟、合理、**的原則，以實現(xiàn)工藝技術(shù)指標要求為前提，選用了國內(nèi)的定型設(shè)備。
根據(jù)經(jīng)濟效益分析，目投產(chǎn)后，該廠在一年內(nèi)的均項該衡生產(chǎn)中，就可收回全部投資。該項目的投產(chǎn)，既能平衡企業(yè)的生產(chǎn)活動和勞動力，大限度地發(fā)揮企業(yè)經(jīng)濟效益，又能帶動農(nóng)村蔬菜種植業(yè)，推動農(nóng)村經(jīng)濟大力發(fā)展。因此，按該項目是投資少、見效快、效益好的理想生產(chǎn)項目。

胡蘿卜汁飲料生產(chǎn)設(shè)備，近期胡蘿卜汁飲料占據(jù)了飲料市場很大的份額，越來越多的人重視食品飲料的營養(yǎng)價值，因此胡蘿卜汁飲料也成為了人們比較喜愛的飲料之 一。

二、 瓶裝胡蘿卜飲料生產(chǎn)所需主要設(shè)備
瓶裝胡蘿卜飲料生產(chǎn)所需主要設(shè)備有：水處理裝置、均質(zhì)機、脫氣機、滅菌機、罐裝機、雙聯(lián)過濾器、化糖鍋、飲料泵等。

三、胡蘿卜汁加工工藝要點

1、清洗系統(tǒng):運用果蔬清洗技術(shù),采用三*清洗裝置,國內(nèi)的360高壓水轉(zhuǎn)筒刷洗設(shè)備,徹底解決胡蘿卜的農(nóng)殘問題。

2、去皮系統(tǒng):采用蒸汽低溫物理去皮工藝,熱燙溫度為55~60°C ,胡蘿卜在其腔內(nèi)停駐一般30~60S時間可調(diào) ,采用國內(nèi)的360高壓水轉(zhuǎn)筒刷皮設(shè)備,有效地減少胡蘿卜的損失和胡蘿卜營養(yǎng)成分流失,去皮率達98%以上。

3、破碎系統(tǒng):胡蘿卜破碎的粒度的控制在≤3mm ,為下道調(diào)酸均勻、預(yù)熱時間短、提高取汁率及β→胡蘿卜素的得率等工序提供保障。

4、調(diào)酸系統(tǒng):補酸對產(chǎn)品顏色、類胡蘿卜素得率都有影響,當補酸到-定程度后則殺菌溫度可降至105*C以下,且可以降低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。

5、預(yù)熱系統(tǒng):采用閃蒸低溫預(yù)熱,溫度在55~60°C ,時間在2秒鐘以內(nèi),有效地對lipogenase酶的鈍化處理,有效地控制果膠脫脂、產(chǎn)品的沉淀分層,同時還會防止β一胡蘿卜素的沉淀及損失類胡蘿卜素的總含量。

6、打漿精制系統(tǒng)(可選) : 選擇雙道打漿精制,不但用于加工胡蘿卜原漿的生產(chǎn),還可以用于其它果漿的生產(chǎn)。

7、酶處理系統(tǒng)(可選) :為進一 步提高提取效果,需原在35~50°C溫度下對其進行酶處理。通過計量泵可在加熱段和罐之間加入將酶溶液或直接將酶溶液加到罐中。根據(jù)具體的生產(chǎn)要求,酶處理時間一般為20~60分鐘左右。 經(jīng)過試驗研究表明:使用熱貯存(保持熱糊狀)的方法可得到同樣的結(jié)果。

8、取汁系統(tǒng):對于胡蘿卜汁來說,其中β一胡蘿卜素含量是個重要因素，它不溶于水且比水輕,由此可得到的結(jié)論是:由于對胡蘿卜汁來說,提高營養(yǎng)價值是重要的，為了方面提高β- -胡蘿卜素的得率,另一方面提高總的得率,所以從中選擇的取汁系統(tǒng)至關(guān)重要。該取汁系統(tǒng)采用兩*取汁,類胡蘿卜素含量100-110mg/kg的原料中提取到72~77mg/kg類胡蘿卜素,總的得率可達75~85%以上。

9、分離系統(tǒng):經(jīng)二*取汁后的果汁,通過該設(shè)備使高度分散在懸浮中極微細(如小于1微米)的固粒從液相中分離出來,該設(shè)備具有分離效率高,凈后的液體雜質(zhì)低等特點,用于胡蘿卜濃縮汁含固率小于2%左右。

10、蒸發(fā)濃縮系統(tǒng):采用降膜蒸發(fā)器,適用果汁的果肉含量限制(通2~5%v/v) ,該設(shè)備具有溫度低和駐留時間短等特點，可根據(jù)用戶要求在該設(shè)備上安裝了香氣回收裝置,能有效地*證胡蘿卜汁的品質(zhì)。

11、滅菌:采用套管式殺菌一體機,全過程PLC和人機界面控制,有效地控制殺菌時間、殺菌溫度及出料溫度。當濃縮濃度達720bx時,粘度高(濃縮蘋果汁的三倍) , 調(diào)酸到一定程度時在生產(chǎn)胡蘿卜汁的殺菌溫度≤105°C ,能有效地*證胡蘿卜汁的品質(zhì)。

上述僅供參考,具體事宜可根據(jù)用戶要求設(shè)計或配置;

四、科信公司業(yè)績展示

許昌三九時邁食品有限公司大型水線、蛋白飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線

貴州省古 方堂生物科技有限責任公司薏仁米酒大型生產(chǎn)線

河南中萬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

安徽詹氏食品股份有限公司蛋白飲料生產(chǎn)線

山南天瑞農(nóng)蓄產(chǎn)品加工有限公司八寶粥飲料生產(chǎn)線

遼寧天豪飲品有限責任公司飲料生產(chǎn)線前段調(diào)配殺菌系統(tǒng)

湖北華蒜豆生物科技有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

杭州國光旅游用品有限公司大型配料罐設(shè)備

內(nèi)蒙古佟明阡禾食品有限責任公司粗糧飲料生產(chǎn)線

新疆阿友順達國際貿(mào)易有限公司含氣飲料生產(chǎn)線

河南科技大學（guojiaji實驗室設(shè)備） 果汁和發(fā)酵酒的實驗設(shè)備

河北益齡生物科技有限公司口服液生產(chǎn)線

新鄉(xiāng)甜太陽集團公司果汁飲料生產(chǎn)線

岷縣六六野草莓飲料有限公司草莓汁飲料生產(chǎn)線

甘肅華羚乳品股份有限公司乳品前處理設(shè)備

湖北宜昌長陽葛美生物科技有限公司葛汁飲料生產(chǎn)線

遼寧華寶天地酵素有限公司化妝品前處理及液態(tài)發(fā)酵設(shè)備

海城市東匯食品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

黑龍江龍源飲品有限公司香蕉牛奶調(diào)配殺菌系統(tǒng)

洛陽康露飲品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產(chǎn)線

桐柏怡神源飲品有限公司茶生產(chǎn)線

葛紅山食品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安康市鴻盛酒業(yè)有限公司黃酒生產(chǎn)線

寧夏銀川東君乳業(yè)有限公司全自動理瓶機及發(fā)酵罐

吳忠市眾伊飲料有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

福建新滋補生物科技有限公司燕窩生產(chǎn)線

禮縣河畔溝純凈水加工廠小瓶水生產(chǎn)線

河南桐瑞榮享食品有限公司飲料前調(diào)配系統(tǒng)

北京圣祥乳業(yè)后道包裝設(shè)備

湖北山爾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司木瓜片生產(chǎn)線

貴州祥祥記原生食品有限責任公司果汁飲料生產(chǎn)線

甘肅回味食品有限責任公司番茄醬生產(chǎn)線

都是伙夫（北京）食品科技有限公司山楂汁飲料生產(chǎn)線

漯河花花牛發(fā)酵配料罐設(shè)備

河南寶樂奶業(yè)有限公司乳品配套生產(chǎn)線

南街村食品飲料公司灌裝生產(chǎn)線

湖北荊門新洋豐液態(tài)肥大型生產(chǎn)線

嵐皋縣秦巴米酒酒業(yè)有限公司白酒生產(chǎn)線設(shè)備

福建閩鹽食品科技有限公司料酒生產(chǎn)線設(shè)備

 

河南科之信實業(yè)有限公司提供整套中小型胡蘿卜汁飲料制作設(shè)備胡蘿卜汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備，另我公司還主營純凈水、礦泉水生產(chǎn)線；蘇打水、竹葉水生產(chǎn)線；果汁、濃縮果汁生產(chǎn)線；茶飲料、醋飲料生產(chǎn)線；碳酸、維C飲料生產(chǎn)線；八寶粥生產(chǎn)線；植物蛋白、乳制品生產(chǎn)線；葡萄酒整套生產(chǎn)線；啤酒、白酒整套生產(chǎn)線；制藥、化工、生物發(fā)酵等各種單機設(shè)備及衛(wèi)生管件，可來圖定做加工設(shè)備?？菩艡C械為您提供項目咨詢、建廠指導(dǎo)、技術(shù)配方、工藝設(shè)計、設(shè)備制造、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓、售后服務(wù)等“一條龍”交鑰匙工程。

溫州科信公司售后服務(wù)

   1、設(shè)備的安裝調(diào)試

根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗專業(yè)技師、工程師負責安裝調(diào)試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產(chǎn)。

  2、服務(wù)時間承諾

生產(chǎn)設(shè)備到達顧客廠房前請與售后服務(wù)部預(yù)約調(diào)試人員到達現(xiàn)場時間，根據(jù)要求會按期到達現(xiàn)場，

設(shè)備運行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務(wù)部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯(lián)系，當接到通知后12小時到達現(xiàn)場。

  3、專業(yè)技術(shù)培訓

為*證顧客技術(shù)人員能夠熟練掌握設(shè)備的性能及操作保養(yǎng)程序，除現(xiàn)場培訓外，可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項技術(shù)的培訓，根據(jù)實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產(chǎn)實驗廠、樣板廠接受培訓。

  4、定期巡回服務(wù)

根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求，按計劃分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產(chǎn)中的問題，并通過總結(jié)持續(xù)改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。

  5、質(zhì)量承諾

   溫州市科信輕工機械有限公司所提供的設(shè)備是全新、xianjin可靠的，符合工藝要求的產(chǎn)品，并自交貨之日起保質(zhì)一年,

公司一貫宗旨：

精心設(shè)計  精心制造 精益管理  精誠服務(wù)

河南科之信實業(yè)有限公司

溫州市科信輕工機械有限公司

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