據(jù)中國(guó)食品和機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率均超過(guò)20%；其中，我國(guó)2011年液態(tài)食品生產(chǎn)量為2509億升，液態(tài)包裝機(jī)械銷(xiāo)售額達(dá)到290億元。液態(tài)食品包裝機(jī)械工業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中非常重要的新興產(chǎn)業(yè)。
很難想象，如果沒(méi)有了裝瓶廠(chǎng)，可口可樂(lè)是否還能像今天這樣風(fēng)靡世界，成為商業(yè)史上的奇跡。碳酸飲料、牛奶、果蔬汁、飲用水、食用油以及藥品、日化產(chǎn)品，這些與我們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的各種液體產(chǎn)品的包裝生產(chǎn)，都離不開(kāi)灌裝機(jī)械的功勞。正是有了它們，營(yíng)養(yǎng)和美味才能如此安全、便利地送達(dá)人們的“舌尖”。
近年來(lái)，PET/HDPE塑料瓶被越來(lái)越多地應(yīng)用到液態(tài)食品包裝領(lǐng)域。塑料瓶具有的容量大、堅(jiān)固、輕便、易攜、可冷藏、可回收等特點(diǎn)，擴(kuò)大了其在液態(tài)食品包裝領(lǐng)域中的應(yīng)用范圍。以飲料行業(yè)為例，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前全球每年用于飲料瓶的塑料容器消費(fèi)量為1000多萬(wàn)噸，并且其產(chǎn)銷(xiāo)量正在以每年10%～19%的速度增長(zhǎng)。灌裝機(jī)作為液態(tài)食品包裝的重要包裝機(jī)械設(shè)備，也隨塑料瓶的應(yīng)用更廣闊普及食品行業(yè)。
在乳品行業(yè)，酸性乳飲料在中國(guó)乳品市場(chǎng)連續(xù)三年保持著30%以上的高速增長(zhǎng)，成為乳制品行業(yè)中發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮钠奉?lèi)。塑料瓶包裝是酸性乳飲料所用的容器中成長(zhǎng)最快的包裝類(lèi)型，其發(fā)展速度甚至超過(guò)了產(chǎn)品的成長(zhǎng)率。
220ml以下的小包裝HDPE塑料瓶酸性乳飲料，其核心消費(fèi)群是兒童。歷經(jīng)十余年的發(fā)展，小包裝HDPE塑料瓶酸性乳飲料的市場(chǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)穩(wěn)定，并且發(fā)展迅速。HDPE塑料瓶已成為兒童酸性乳飲料的絕對(duì)主導(dǎo)包裝形式，市場(chǎng)占有率高達(dá)94%.
大于350ml的大包裝酸性乳飲料是近兩年市場(chǎng)上出現(xiàn)的新品類(lèi)，其市場(chǎng)份額迅速增加，目標(biāo)客戶(hù)群為18～25歲的年輕女性。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，大包裝酸性乳飲料的消費(fèi)人群范圍不斷擴(kuò)大，而PET塑料瓶也已成為大包裝乳飲料的主導(dǎo)包裝形式。
茶飲料、果汁飲料以及功能性飲料經(jīng)過(guò)幾年的苦心經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)成為飲料市場(chǎng)上穩(wěn)定、成熟的產(chǎn)品，現(xiàn)在高速中溫?zé)峁嘌b技術(shù)為眾多飲料企業(yè)提供了最佳的解決方案，既滿(mǎn)足了產(chǎn)品的增長(zhǎng)率和安全性，又降低了飲料企業(yè)的包材成本和運(yùn)行成本。隨著高速中溫?zé)峁嘌b機(jī)技術(shù)的日臻成熟，將為更多的國(guó)內(nèi)大、中型飲料生產(chǎn)企業(yè)提供先進(jìn)、穩(wěn)定、可靠的飲料灌裝機(jī)設(shè)備，帶來(lái)更為直接的成本效益。
總而言之，下游行業(yè)的快速發(fā)展以及人們對(duì)生活品質(zhì)的追求，必然要求企業(yè)投入相應(yīng)的包裝設(shè)備以滿(mǎn)足生產(chǎn)的需要，同時(shí)也將對(duì)包裝機(jī)械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求，因此我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械將呈現(xiàn)出較為廣闊的市場(chǎng)前景。
