供應(yīng)*新型全自動板面饸烙面一機(jī)多用優(yōu)質(zhì)拉面機(jī)

機(jī)器結(jié)構(gòu)及工作原理：

 全機(jī)工作部件主要有揉面、輸面、加勁、成犁、拉伸五個(gè)部分組成。

 工作時(shí)將面加入面斗，經(jīng)螺旋推進(jìn)器（輸面絞龍）將面推至分面器，經(jīng)成型模滾壓成型。

潤滑系統(tǒng)：

  要保持各傳動部位的良好潤滑，露在機(jī)體箱外部的齒輪要經(jīng)常加注潤滑，各部位的軸承每入個(gè)月配合檢修注入潤滑脂，螺旋推進(jìn)器尾部壓力軸承21205每日注入潤滑脂一次，機(jī)體箱減速機(jī)內(nèi)每三個(gè)月請換一次油。

電氣系統(tǒng)：

  電器部分由主機(jī)單相開關(guān)直接啟動，排風(fēng)系統(tǒng)由單相開關(guān)直接啟動。配有電源外接線及電壓表。

 機(jī)器的安裝、調(diào)整和運(yùn)轉(zhuǎn)

1.      安裝前應(yīng)對接觸食品部件進(jìn)行清洗，去污，涂油等工作。

2.      隨機(jī)帶勾板了一把，供安裝調(diào)整用，清面鏟一個(gè)、油*一個(gè)，并需自備扳手，螺絲刀等工具。

3.      試運(yùn)轉(zhuǎn)：

接通電源盒接地線，防止觸電事故，開啟機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，視其機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正向，螺旋推進(jìn)器的旋向標(biāo)志為標(biāo)準(zhǔn)，切記反方向運(yùn)轉(zhuǎn)。

空運(yùn)轉(zhuǎn)前，要把螺旋推進(jìn)器退至后端，切忌螺旋推進(jìn)器與面套的摩擦，以防將零件磨損。

將和好的面切成長條，開車將面投入面斗，檢查成型口是否出面，面條是否光滑和發(fā)熱。檢查成型模是否旋緊。

一、工作原理：

 

機(jī)器正常運(yùn)行時(shí)，將面團(tuán)由料斗填入面桶內(nèi)，電機(jī)驅(qū)動螺旋轉(zhuǎn)動，推進(jìn)面團(tuán)通過彎頭，由出面板擠壓成型。
使用要求及注意事項(xiàng)。
1.電機(jī)在運(yùn)行過程中可能會產(chǎn)生靜電，機(jī)器在使用時(shí)應(yīng)事先接好地線。
2.每次開機(jī)之前，檢查各部位螺釘應(yīng)緊固，不允許有松動現(xiàn)象。
3.齒輪箱內(nèi)及軸承部位應(yīng)潤滑良好，不允許在缺少潤滑油脂的狀態(tài)下運(yùn)行。
4.螺桿、料斗要安裝到位，連接螺母、螺帽應(yīng)擰緊、無松動。
5.電源、電線、插頭以及各電器元件應(yīng)無破損、漏電等現(xiàn)象，在未排除隱患之前嚴(yán)禁開機(jī)。
6.開機(jī)后應(yīng)檢查螺桿是否按只是方向向出料口方向推進(jìn)；機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)是否平穩(wěn)，有無抖動異響等異常情況；將和好的面團(tuán)切成大小合適的面塊備用，料斗填滿時(shí)嚴(yán)禁用手指伸入碰觸螺桿以免發(fā)生危險(xiǎn)；用木棒等填料時(shí)，注意不要伸入過深，以防螺旋絞碎木棒；加工的面團(tuán)應(yīng)攪拌均勻，不能有干硬面粉填入面桶，以防堵住出面孔造成機(jī)器超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)從而損壞機(jī)器零件或者燒壞電機(jī)。填料后盡量避免長時(shí)間停填空轉(zhuǎn)，停止填料時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)掉電源，清理面桶內(nèi)余料。

打菜機(jī) 剎菜機(jī) 碎菜機(jī) 土豆去皮機(jī) 剁肉餡機(jī) 切韭菜機(jī) 切絲切片機(jī)  

二、清理保養(yǎng)：
1.首先取下出面模具，然后開動機(jī)器，將一小團(tuán)面放入料斗，可將彎頭內(nèi)的存面推出，因?yàn)檎Ｉa(chǎn)時(shí)螺旋與模具之間的彎頭這部分空間會形成一個(gè)壓力腔，這部分面團(tuán)會有一些熟化，生產(chǎn)完畢后，這部分面團(tuán)會由于沒有后續(xù)的面團(tuán)而殘留在彎頭內(nèi)不易取出。
2.將彎頭內(nèi)面團(tuán)推出后，即可將彎頭、面筒、螺桿等取下清理干凈，適量涂抹食用油以防生銹。
3.拆卸螺桿時(shí)，將竹筷子或者桿狀物的一端，沿面筒下料口靠近電機(jī)一側(cè)，別住螺桿，向面筒出料方向撬動，使螺桿從面筒內(nèi)滑出。
4.機(jī)器長時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)防塵防潮存放，避免生銹。
5.要根據(jù)使用情況定期對整機(jī)進(jìn)行維護(hù)，打開機(jī)殼，清理掉各部位上的原潤滑脂，檢查軸承位，涂足量鈣基潤滑脂，齒輪箱內(nèi)定期更換添加足量工業(yè)齒輪油；定期檢查個(gè)軸承齒輪等部件，發(fā)現(xiàn)磨損及時(shí)更換，清洗更換之后再將各部件配置完好。