不銹鋼行星炒制鍋,火鍋底料炒料機(jī)

不銹鋼行星炒制鍋,火鍋底料炒料機(jī)無(wú)論是出門(mén)遠(yuǎn)行還是在家吃飯，醬都是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N重要食品。對(duì)于高粘度醬料的炒制小編建議大家使用行星攪拌炒鍋制作行星炒鍋適合商用，而且停止加熱后鍋體可以更快降溫，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。
醬料真的味道非常好不管做菜還是煮火鍋，都能把口味提升好幾個(gè)檔次，醬料的生產(chǎn)過(guò)程炒制很重要，尤其是火候的掌握。滿滿的一大鍋料，如果翻炒不及時(shí)，不徹底，很容易造成糊鍋等問(wèn)題。所以宜嘉機(jī)械使用了當(dāng)前與人工翻炒更類(lèi)似的行星攪拌炒鍋。
隨著社會(huì)的進(jìn)步，各大工廠行業(yè)及酒店部門(mén)都引進(jìn)了機(jī)械化生產(chǎn)，因?yàn)闄C(jī)械化生產(chǎn)不但節(jié)省了人力資源，而且也大大增加了產(chǎn)量及食品的口感之類(lèi)，行星攪拌鍋真的是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
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